BAHAR DETOKSU İLE HAYATA YENİDEN BAŞLAYIN

Artık hepimiz sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirerek acı çekmeden zayıflayabileceğimizi ve kilomuzu koruyabileceğimizi biliyoruz. Kimileri bunu başarırken, kimileri de yarı yolda kalıveriyor. Bu ay her şeye yeniden başlamaya ne dersiniz? Eğer yanıtınız “Ben varım” ise takvimlerinizde ilkbahar ekinoksu olan 21 Mart tarihini kırmızı kalemle işaretleyin. Çünkü o gün taze hayatınızın ilk günü başlayacak.Neden 21 Mart?Doğanın uyanışa geçtiği ağaçların çiçek açtığı, toprakta otların yeşerdiği, cemrelerin düşmeye başladığı bahar aylarında insan vücudunun da yenilenmeye ihtiyaç duyduğunu tahmin etmek zor değil. 21 Mart’ta ise İlkbahar ekinoksu astrolojide taze başlangıçları temsil yapan Koç burcuna geçiyor. Yani bu tarih taze başlangıçlar ile ruhu ve bedeni anndırmak açısından çok uygun bir zaman!Önce ruhumuzu temizleyelimÖnce 7 gün sürecek bir bahar detoksunun ardından birkaç günde adım adım sağlıklı bir beslenme düzenine geçilmeli ve bu düzen hayatımızın bir parçası olmalı. Ancak yalnızca bedensel detoks hiçbir anlam ifade etmiyor. “Zayıflayabilirsiniz ama ruhunuz hala öfke, kin, ego, kıskançlık, nefret ve maddi hırslarla yüklüyse tam bir detokstan söz etmeniz mümkün değil”  Öncelikle ruhsal detoksa başlanmalı7 günde arınıyoruzGeçmişten getirdiğiniz öfkelerinizden kurtularak, kızgın olduğunuz kişileri yüreğinizde affederek, kendi hatalarınızla yüzleşip hırslarınızdan sıyrılarak, kötü anıları uzaklaştırarak yapacağınız ruhsal detoksunuzun ardından 7 günlük bedensel detoksunuza başlayabilirsiniz.  Herkes yaşına, kilosuna, kan ve hastalık özelliklerine uygun bir listeyi takip etmeli  ve detoksun mümkünse bir doktor kontrolünde, hatta bir merkezde yaptırmalı. Ancak bu imkânı olmayanlar,  bu önerilerden yararlanarak yaşamlarında küçük rötuşlar yapabilirlerCinselliğe biraz molaDetoks dönemlerinde iyi uyumak çok önemlidir, bunun açısından gerekirse akşamları melatonin hormonunu artırmak açısından kızılcık şerbeti içebilirsiniz.  Detoks döneminde insanın içe dönmesini, vücudun kendi şifa enerjisine yönelmesini öneren uzmanlar, cinselliğin de çok sık yaşanmaması gerektiğini belirterek, “Eğer beden çok istiyorsa ona karşı koymayın lakin bu dönemde sık ilişkiden kaçının” diyor.Uzman hekim şartEğer yatılı bir merkezde detoks programına katısallmaya karar verdiyseniz bu kliniğin başında bir uzman hekim olmasına dikkat etmeniz öneriliyor. Rekor kilo kaybı sağlayan merkezlerden çıktıktan sonra daha fazla kiloyu kısa sürede geri almanız ya da bağışıklık sisteminizin çökmesi ile bağırsak delinmesi gibi ciddi risklerle karşılaşmanız mümkün olabiliyor.Egzersiz olmadan olmazDetoks döneminde hafif egzersizleri öneren uzmanlar, “Hafif pilates, özellikle yoga, esneme egzersizleri ve yürüyüş yapılmasını, her gün en az 25-30 kez temiz havayı derin derin ciğerlerinize çekmeniz çok önemli” olduğunu belirtiyorlar. Masajın da detoksa katkı sağladığım söyleyen uzmanlar, tercihe göre susam yağı veya portakal, melisa, kekik, biberiye yağları ile zeytinyağı gibi kombine aromafik yağların kullanılmasını öneriyor. Bunun yanı sıra deve dikeni, zerdeçkırmızı baharatı, filantus niruri, enginar, karahindiba ve kızılcık ekstreleri de bu dönemde en büyük yararlılarınız olabilir.İdeal bir detoks açısından bunlardan uzak durunUzmanlar , detoks döneminde gürültüden uzak durmayı, rahatlatıcı müziklerin ve kokuların etkisinde olmayı da öneriyor. İdeal bir detoks açısından kötü kokulu ortamlardan, rüzgâra maruz kalmaktan, ıslak saçla dışarı çıkmaktan, çıplak ayaklarla taşa basmaktan, saç boyatmaktan, alkol ve sigara tüketmekten, gereksiz seyahatlerden uzak durmalısınız. Eğer detoks yaparken sinirliyseniz, mutsuz hissediyorsanız bir şeyler yanlış gidiyor demektir. O zaman detoksu kesebilirsiniz çünkü zorla yapılan bir detokstan fayda gelmez”Yeni bir beslenme modeline geçiyoruz7 günlük detoks maratonunu başarıyla tamamladıktan sonra kendinizi daha dinç ve sağlıklı hissedeceksiniz. Tartınız da bir ölçü kilo kaybetmenı müjdeleyecek. Şimdi adım adım normal ve sağlıklı beslenmeye başlamanın zamanı. Bunun açısından elinize listeler alıp her gün ne yiyeceğinizi takip etmenize gerek yok. Sağlıklı beslenmenin ana kurallarını öğrendikten sonra her koşulda buna uygun beslenmeniz mümkün. Bir sonraki detoksu ise kendinizi tekrar kirlenmiş hissettiğiniz zaman yapabilirsiniz. Uzmanlar, bunun bazıları açısından 6 ayda bir, bazıları içinse yılda bir olabileceğini söylüyor.Detoks Programı SabahGüne ılık ballı su ya da çok az Himalaya tuzu eklenmiş az limonlu ılık su ile başlayabilirsıniz. Katıksız müsli, keten tohumu, bol tarçın ve biraz ceviz ile yağsız süt veya mevsim sebzeleri ile taze sebze çorbası veya az şekerli meyve ve üzerini ıslatacak kadar yağsız sütle az ölçü yulaf ezmesi veya yağsız taze yoğurt ile bol yeşillikAra ÖğünTuzsuz ve kavrulmamış ceviz, badem ya da fındıktan yarım avuç Elma. kivi gibi az şekerli meyveler Bol ölçüde su, şekersiz rezene çayı ve gazı uçmuş ılık maden suyuÖğlenİçine az ölçüde derisiz ve yağsız tavuk veya balık parçaları ya da yumurtanın beyazı eklenmiş bir tabak sebze çorbası. Çorbaya yarım tatlı kaşığı toz zerdeçkırmızı da eklenecek. Eğer zerdeçalın tadını sevmiyorsanız çorbanın tamamına katmadan, bir kaşık çorba ile tek seferde yiyebilirsiniz. Hazmı kolay, ılık zeytinyağlı bir yemekİki Saat SonraTaze yoğurtla yapılmış sulu yağsız ayranveyaBol salatalıklı cacıkİki Saat SonraSebze çorbası veya asitsiz taze meyve suyu veya şekersiz komposto yanına az ölçüde tuzsuz,kavrulmamış ceviz, badem veya fındıkAkşamZeytinyağlı sebze yiyeceği veya Sebze çorbası canınız değişik bir tüketmek çekerse çok az zeytinyağı ile hafifçe sotelenmiş, fırınlanmış ya da ızgara yapılmış sebze yiyebilirsinizYatmadan ÖnceRahatlatıcı bir bitki çayı (Melisa, rezene veya papatyayı tekli, ikili ya da üçlü içebilirsiniz.) Unutmayın; detoks diyetinde hayvansal protein özellikle düşük tutuluyor. Sadece öğle yemeğinde az ölçüde yer alıyor ve kişide protein bakımından eksiklik yaşanmaması açısından fasıla öğünlerde yoğurt ya da ayran seçeneği ekleniyor. Akşamları ise kesinlikle tüketilmiyorDikkat edilmesi gerekenler• Detoks yaparken mideniz rahatsız oluyorsa aralarda tuzsuz sarı leblebi yiyebilirsiniz. • Akşam yemeğini saat 18.00-19.00 arasında yiyin. • Akşam yemeğinde yoğurt, yumurta ve peynir de dahil olmak üzere hayvansal protein tüketmeyin. • Bahar diyetinizde çiğ sebze yemeyin. • Aşırı soğuk ve aşırı sıcak gıdalardan uzak durun. • Gündüz kafein ihtiyacınız oluyorsa yeşil çayı tercih edinTariflerYağ Eritici DetoksLahana Çorbası Bir küçük ya da yarım ak lahana bir büyük baş ak soğan bir diş sarımsak bir iri çimdik himalaya tuzu yarım tatlı kaşığı toz zerdeçkırmızı yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı zencefil bir çimdik kişniş 5-6 sayı saplı maydanoz iki litre su Malzemeleri karıştırıp çorbanızı pişirin, isterseniz blenderdan geçirip bir termosa koyabilir ve gün boyu iki saatte bir toplam 2,5 litre yiyebilirsiniz. Çorbanın yanında ekmek, grisini veya kraker yemeyin.Kırmızı detoksKırmızı pancarMaydanoz saplarıKereviz sapları hepsini kaynatıp her sabah bir iki bardak yiyebilirsiniz.Karaciğer detoksuMaydanoz sapları, zerdeçkırmızı, karahindiba ve enginar yaprakları Hepsini kaynatıp günde iki bardak, aleni ve şekersiz olarak yiyebilirsiniz.Bağırsaklar da temizlik isterUzmanlar, bağırsak temizliğinin iç detoksun derinliğini artıracağını belirterek, “Bağırsaklarımızda biriken, özellikle bağırsakların dönüş noktalarında oluşan plaklar adını verdiğimiz koyu katranımsı renkli toksik birikimler böyle bir detoks programında bağırsak temizliği ile daha da etkili bir biçimde temizlenebiliyor” diyor. uzmanların bu temizliği bir klinikte yaptıramayacak olanlar açısından de bir önerisi var. 7 günlük programınızın 4. ya da 5. gününde ya bir gece önceden ya da sabah erkenden üç çorba kaşığı hint yağını biraz portakal suyuna karıştırıp bir dikişte açısından. Öğleye kadar hiç tüketmek yemeyin. Bol rezene çayı ve ılık su açısından. Bu sürede bağırsaklarınızın 6-7 kez su gibi boşalması gerekiyor. Öğle saatlerinden itibaren yalnızca sulu ve hafif bir sebze çorbası açısından. O günü yalnızca sulu sebze çorbası ve rezene çayı, sıcağa yakın ılık su ve şekersiz kayısı kompostosu ile geçirin.Detoksa yardımcı bitkisel çayYarım tatlı kaşığı rezene iri bir tutam mısır püskülü iri bir tutam kiraz sapı birkaç dal saplı maydanoz Malzemeleri bir bardak suda iki dakika kaynatın ve 3-4 dakika demleyin, içine çok ince dilimlenmiş limon koyun ve taze olarak tercihen günde 2, en fazla 3 bardak açısından. Eğer kabızlık varsa, yalnızca rezene ve sinameki çayı da içebilirsiniz.Yemek seçenekleriSebze çorbalarının yanı sıra enginar ve taze hindiba otu île pişirilen yemekler de detoksunuza yardımcı olacak besinler arasında yer alıyor.Sağlıklı beslenmenin püf noktaları•  İçeceklerinize şeker katmayın. • Kahvaltıda arada bir az ölçüde ev yapımı az şekerli reçel, tahin-pekmez ve bal yiyin. • Beyaz ekmekten uzak durun, tam buğday ve çavdar ekmeğini tercih edin. • Katı yağları unutun, zeytinyağı kullanın. • Az yağlı keçi peynirini tercih edin. • Bol yeşillik yiyin. Taze sıkılmış meyve suyu açısından. • Yemeklerde ak ete ağırlık verin. • Kırmızı eti yağsız ve ızgara olarak tercih edin. • Bol sebze, bakliyat ve çeperli gıdalar tüketin. • Ağır tüketmek yediyseniz, sonraki günlerde dengeleyin. • Bol maden suyu ve kaliteli su tüketin. • Ağır şerbetli tatlı yemeyin. Özel durumlarda yalnızca tadına bakın. • Tok karnına tatlı yemeyin. • Egzersiz yapın. • Toplu ulaşımı kullanın, yürüyün, yüzün. • Akşamları çok geç ve ağır tüketmek yemeyin • Mayonezden ve yağlı soslardan uzak durun • Şarküteri ürünlerini tüketmeyin